En esta época se podan la mayoría de árboles y arbustos, la savia está concentrada en la raíz y es cuando menos daño se le hace a la planta.
Aprovechamos para quitarles a los olivos las ramas viejas, los chupones y las barbas, y en las viñas elegimos tres ramas y retiramos los sarmientos.
No sabemos si las viñas se recuperarán, llevaban mucho tiempo abandonadas, los olivos en cambio ya tienen otro aspecto tras la poda y esperamos que fortalezcan sus ramas en la base. Las ramas centrales seguirán elevándose para que puedan darnos mucha sombra y seguir disfrutando de los espacios mágicos de su interior.
Seguimos aprovechando que la tierra está dormida y nos preparamos para cuando pase el frío, que también este año pasará.
Historias de la Huerta
Plan Verde
